Box Degustazione di Salumi di Suino di Sant’Angelo di Brolo – 8 Pezzi in Confezione Sottovuoto – 2,3 Kg

49.80

Descrizione

.La Box Degustazione Salumi di Suino contiene:

  • 1 Salame di Sant’Angelo di Brolo IGP da 250 g
  • 1 Salame di Suino Nero da 300 g
  • 1 Salame al Pistacchio da 270 g
  • 1 Salame con Peperoncino da 270 g
  • 1 Salsiccia a Nodini Dolce con Finocchieto Selvatico da 300 g
  • 1 Salsiccia a Nodini Piccante Stagionata da 300 g
  • 1 Pancetta di Suino con Aromi e Spezie da 300 g
  • 1 Coppa (o Capocollo) Aromatizzata con Spezie da 300 g

 

  • Salumi prodotti e confezionati da Salumificio Pintaudi, Sant’Angelo di Brolo (ME)


Vuoi creare la tua box da questo artigiano? Clicca quiDescrizione Salame di Sant’Angelo di Brolo IGP
Insaccato di carne di suino a grana grossa tagliato a punta di coltello.
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, composal, E252, budello naturale edibile. 
Stagionatura minima 30 giorni.Descrizione Salame di Suino Nero
Insaccato di pura carne suina a grana grossa
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, composal, E252.
Stagionatura 25 giorni.
Descrizione Salame al Pistacchio
Salame di carne di suino italiano insaccato in budello naturale
Ingredienti: Carne suino, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 25 giorni.Descrizione Salame con Peperoncino
Salame piccante insaccato in budello naturale
Ingredienti: Carne suino italiano, sale,
 pepe nero, peperoncino a foglia, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 25 giorni.
Descrizione Salsiccia a Nodini Dolce Stagionata
Nodi di salsiccia a grana grossa con finocchietto selvatico dalla consistenza morbida.
Ingredienti: 
Carne suina magra, grasso suino, sale, finocchietto selvatico, potassio nitrato E 252, composal.
Stagionatura minima 15 giorni.
Descrizione Salsiccia a Nodini Piccante Stagionata
Nodi di salsiccia a grana grossa con peperoncino.
Ingredienti: Carne suina magra 75-80%, grasso suino 20-25%, sale, potassio nitrato E 252, aromi naturali (peperoncino), composal.
Stagionatura minima 15 giorni.
Descrizione Coppa (o Capocollo) Aromatizzata con Spezie
Insaccato aromatizzato con pepe e peperoncino.
Ingredienti: Carne suina, sale, aromi naturali.
 
Stagionatura 4 mesi.Descrizione Pancetta
Pancetta condita con aromi e spezie naturali.
Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe nero, aromi e spezie naturali, finocchio, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.
Stagionatura minima 30 giorni.
 

Tempi e modalità di conservazione:180 giorni dalla data di preparazione. Conservare in luogo fresco e asciutto.